Feigen kann man durchaus als Superfood bezeichnen. Sie enthalten eine Vielzahl von gesunden Vitaminen und Mineralien:

• Feigen gelten als basisches Lebensmitte und tragen somit dazu bei, das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper zu stabilisieren und auszugleichen.
• Feigen enthalten viele Balaststoffe die für eine gesunde Verdauung und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl entscheidend sind.
• Vitamin A, B und Folsäure sind in Feigen reichlich vorhanden
• Neben Kalium, Phoshor und Eisen enthalten Feigen auch hohe Mengen an Magnesium. Diese Mineralstoffe haben für unsere Gesundheit wichtige Aufgaben im Körper.
• Feigen enthalten auch sogenannte ’sekundäre Pflanzenstoffe‘ diese haben eine antioxidative Wirkung. Auch sind cholesterin- und blutdrucksenkende sowie immunstärkende Effekte bei Feigen nachgewiesen.

Eine Detailierte Tabelle mit Vitaminen und Nährstoffen findet man hier.