Synonym:

Boule d´Or, Bouton d´Or, Grise de Tarascon, Grise de Beaucaire, Adam, Grosse Violette, Hâtive, Rouge d´Argenteuil, Mussega Negra, Grosse de Juillet, Cougourdon, Gustissimo®Rosetta

Beschreibung:

Die Dauphine hat große, längliche Früchte von rot-violetter Farbe, die Früchte haben ein wunderbares Aroma und eine angenehme Süße, Fleisch rosa, reift Anfang bis Mitte August.

Die Dauphineist vom San Pedro Typ, was bedeutet, dass die Frühjahrsfeigen (Breba) parthenokarp, also ohne Befruchtung durch die Feigengallwespe (Blastophaga psenes) reifen. Die Herbstfeigen jedoch fallen ohne diese Bestäubung in unseren Breitengraden ab, da es diese Wespenart nördlich der Alpen nicht gibt.

Die Dauphine sollte geschützt stehen weil sie keinen Wind mag.